Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter
Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.
Art.Nr: 375 - Minze -Naneminze-
Zum Würzen verschiedener Gerichte und als Teegetränk.
-Für Lamm, Hammel, Gemüse, Salate, Suppen.
Bestandteil in asiatischen Joghurtgetränken (z.B. Lassi, Ayran, Dugh)
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Türkei), Afrika (Marokko)
Grundpreis/kg
25g 1.30 € (52.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 401 - Muskatblüte -Macis-, ganz
ob lieferbar tel. nachfragen!
aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter
Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.
Herkunftsland / Kontinent: Indonesien
Grundpreis/kg
50g 7.60 € (152.00 €)
100g 12.10 € (121.00 €)
250g 27.80 € (111.20 €)
500g 52.60 € (105.20 €)
1000g 100.40 € (100.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 400 - Muskatblüte -Macis-, gem.
aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter
Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.
Herkunftsland / Kontinent: Indonesien
Grundpreis/kg
50g 5.70 € (114.00 €)
100g 9.10 € (91.00 €)
250g 20.90 € (83.60 €)
500g 39.60 € (79.20 €)
1000g 75.50 € (75.50 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 380 - Muskatnuß, ganz
starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf
Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch
Herkunftsland / Kontinent: Indonesien
Grundpreis/kg
50g 6.30 € (126.00 €)
100g 10.10 € (101.00 €)
250g 23.20 € (92.80 €)
500g 43.90 € (87.80 €)
1000g 83.80 € (83.80 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 390 - Muskatnuß, gemahlen
starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf
Im Angebot!
Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch
Herkunftsland / Kontinent: Indonesien
Grundpreis/kg
50g 2.80 € (56.00 €)
100g 4.50 € (45.00 €)
250g 10.40 € (41.60 €)
500g 19.60 € (39.20 €)
1000g 37.40 € (37.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 385 - Muskatnuß, grob geschrotet, f.d. Mühle
- zZ.nicht lieferbar
starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf
Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch
Herkunftsland / Kontinent: Indonesien
Grundpreis/kg
50g 5.70 € (114.00 €)
100g 9.10 € (91.00 €)
250g 20.90 € (83.60 €)
500g 39.60 € (79.20 €)
1000g 75.50 € (75.50 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 411 - Nelken, ganz, handverlesen, 1a
Art.Nr: 420 - Nelken, gemahlen
aromatisch, brennend, feurig würzig
Reich an ätherischen Ölen.
Für Brühen und Eintöpfe, Fleischbeizen, Fischsud, Kasseler, Schweinebraten, Curry-Gerichte, Rotkraut, Sauerkraut, zum Einlegen (Gurken,Kürbis), für Kompotte, Weihnachtsgebäck, Punsch, Glühwein und Likör.
Herkunftsland / Kontinent: Asien (China)
Grundpreis/kg
50g 3.10 € (62.00 €)
100g 4.90 € (49.00 €)
250g 11.30 € (45.20 €)
500g 21.30 € (42.60 €)
1000g 40.70 € (40.70 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 426 - Orangenschalen, gemahlen
angenehm aromatisch, leicht bitter
Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.
Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika
Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.80 € (28.00 €)
250g 6.40 € (25.60 €)
500g 12.20 € (24.40 €)
1000g 23.20 € (23.20 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 425 - Orangenschalen, geschnitten
angenehm aromatisch, leicht bitter
Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.
Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika
Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 430 - Oregano, gerebelt
würzig, aromatisch, herb bitter, erinnert an Majoran u. Thymian
Typisches Gewürz der italienischen und griechischen Küche. Für Pizza, Tomatensuppe und -sauce, Lamm, Schmorfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate (griechischer Salat, Tomatensalat), Gemüse (Auberginen, Zucchini).
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)
Grundpreis/kg
30g 1.30 € (43.33 €)
100g 3.00 € (30.00 €)
250g 6.90 € (27.60 €)
500g 13.10 € (26.20 €)
1000g 24.90 € (24.90 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 451 - Paprika, delikateß
mildfruchtiger Gewürzpaprika
Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)
Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 440 - Paprika, edelsüß, ungarisch
mildscharfer Gewürzpaprika
Im Angebot!
Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)
Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 455 - Paprika, geräuchert, scharf
Pimenton de La Vera
Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura, eine außergewöhnliche Spezialität.
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Spanien)
Grundpreis/kg
50g 2.30 € (46.00 €)
100g 3.60 € (36.00 €)
250g 8.30 € (33.20 €)
500g 15.70 € (31.40 €)
1000g 29.90 € (29.90 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 450 - Paprika, Rosen, scharf
scharfer Gewürzpaprika
Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)
Grundpreis/kg
50g 1.30 € (26.00 €)
100g 2.10 € (21.00 €)
250g 4.80 € (19.20 €)
500g 9.10 € (18.20 €)
1000g 17.40 € (17.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 460 - Paprikaflocken, grün
milder, unreifer Gemüsepaprika
Im Angebot!
Zum Würzen von Grillfleisch, für Hackfleischgerichte, auch für Schmorgemüse und Eintöpfe.
Mitgaren oder zum Schluss am Tisch darüberstreuen.
Herkunftsland / Kontinent: Europa
Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 470 - Paprikaflocken, rot, ca.9mm
milder, reifer Gemüsepaprika
Im Angebot!
Zum Würzen von Grillfleisch, für Hackfleischgerichte, auch für Schmorgemüse und Eintöpfe.
Mitgaren oder zum Schluss am Tisch darüberstreuen.
Herkunftsland / Kontinent: Europa
Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 471 - Paprikaflocken, rot, geschnitten 1-3mm
mildscharfer Gewürzpaprika Neu im Sortiment
Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)
Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 480 - Petersilie, gerebelt
aromatisch, würzig, bitter mild, eigenartig
Das vielseitigste Küchenkraut zum Würzen von Suppen, Salaten, Fleischgerichten, Gemüse, Eier, Quark, Fisch, Kräuterbutter. Immer erst zuletzt an die Speisen geben, die Aromastoffe vertragen keine Hitze.
Herkunftsland / Kontinent: Europa
Grundpreis/kg
30g 1.20 € (40.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
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