Gewürze und Würzkräuter «Gewürzeshop. Gewürze kaufen»

bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Gemüse- und Kartoffelsuppe.

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

aromatisch, würzig, schwach brennend, etwas bitter, zitronig, fruchtig

Wird in allen Küchen verwendet für Bratkartoffeln, Fleisch, fettes Geflügel (Ente,Gans), Wild, Hackfleisch, Suppen, Salate, Eier und Fisch.

Zum Würzen verschiedener Gerichte und als Teegetränk.

-Für Lamm, Hammel, Gemüse, Salate, Suppen.
Bestandteil in asiatischen Joghurtgetränken (z.B. Lassi, Ayran, Dugh)

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Türkei), Afrika (Marokko)

aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter

Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.

Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch

Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Im Angebot!

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch

Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

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Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch

Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

aromatisch, brennend, feurig würzig

Reich an ätherischen Ölen. Als große Nelkenart gut zum Basteln geeignet.

Herkunftsland / Kontinent: Asien (China)

aromatisch, brennend, feurig würzig

Im Angebot!

Reich an ätherischen Ölen.
Für Brühen und Eintöpfe, Fleischbeizen, Fischsud, Kasseler, Schweinebraten, Curry-Gerichte, Rotkraut, Sauerkraut, zum Einlegen (Gurken,Kürbis), für Kompotte, Weihnachtsgebäck, Punsch, Glühwein und Likör.

Herkunftsland / Kontinent: Asien (China)

angenehm aromatisch, leicht bitter

Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika

angenehm aromatisch, leicht bitter

Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika

würzig, aromatisch, herb bitter, erinnert an Majoran u. Thymian

Typisches Gewürz der italienischen und griechischen Küche. Für Pizza, Tomatensuppe und -sauce, Lamm, Schmorfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate (griechischer Salat, Tomatensalat), Gemüse (Auberginen, Zucchini).

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

mildfruchtiger Gewürzpaprika

Im Angebot!

Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)

Gewürzpaprika, mildscharf

Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)

Parika, geräuchert, scharf
- Pimenton de La Vera -

Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura, eine außergewöhnliche Spezialität.

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Spanien)

scharfer Gewürzpaprika

Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)

milder, unreifer Gemüsepaprika

Im Angebot!

Zum Würzen von Grillfleisch, für Hackfleischgerichte, auch für Schmorgemüse und Eintöpfe.
Mitgaren oder zum Schluss am Tisch darüberstreuen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

milder, reifer Gemüsepaprika

Im Angebot!

Zum Würzen von Grillfleisch, für Hackfleischgerichte, auch für Schmorgemüse und Eintöpfe.
Mitgaren oder zum Schluss am Tisch darüberstreuen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

mildscharfer Gewürzpaprika

Für Gulasch, Schaschlik, Schmorfleisch, Grillgerichte, Geflügel, Fisch, Käse, Pommes-frites, dunkle Saucen, Quark.
Bei zu starker Erhitzung wird Paprika bitter. Zum Schluß würzen!

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Ungarn)

aromatisch, würzig, bitter mild, eigenartig

Das vielseitigste Küchenkraut zum Würzen von Suppen, Salaten, Fleischgerichten, Gemüse, Eier, Quark, Fisch, Kräuterbutter. Immer erst zuletzt an die Speisen geben, die Aromastoffe vertragen keine Hitze.

Herkunftsland / Kontinent: Europa