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Ajoli
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Argentinia
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Biryani, Indien
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Bruschetta -mild-
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Bruschetta -pikant-
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Bärlauchsalz
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Café de Paris
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Café de Paris
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Caribic
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Curcuma, gemahlen
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Dipp -Oriental-
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Döner
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Indo-Exotic-Mischung
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Ingwer, gemahlen
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Italienische Kräuter
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Kartoffelsalat
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Kebab- Pfeffer
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Knoblauch, granuliert
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Knoblauchflocken
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Kräuterbutter
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Kümmel, ganz
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Käse-Quark
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Lamm, orientalisch
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Maharani
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Masala-Garam
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Muskatnuß, gemahlen
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Pariser Pfeffer
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Pilz
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Reis -Paella-, mild
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Sahne-Rahmsauce
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Salatgewürz, fein
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Salatsauce -Zitrone-
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SanMarco  -SPEZIAL-
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ab 2.10 €

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Spaghetti -mild-
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Verdura- Gewürzsalz
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Virginia
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Zahtar
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Zaziki
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Arrabbiata -pikant-
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Brasil
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Bratkartoffel
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Bruschetta -pikant-
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Café de Paris
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Curcuma, gemahlen
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Gyros
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Harissa
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Honigpfeffer
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Italienische Kräuter
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Pizzakräuter, pikant
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Rauchsalz
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SanMarco  -SPEZIAL-
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Spaghetti -mild-
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Speck
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Verdura- Gewürzsalz
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Wild
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Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 310 - Koriander, gemahlen

Koriander, gemahlen

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mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 315 - Korianderblätter, geschnitten

Korianderblätter, geschnitten

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strenger Geruch


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.00 € (40.00 €)
250g 9.20 € (36.80 €)
500g 17.40 € (34.80 €)
1000g 33.20 € (33.20 €)

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Art.Nr: 320 - Kümmel, ganz

Kümmel, ganz

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herb, würzig, charakteristisch

Im Angebot!

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 0.90 € (18.00 €)
100g 1.50 € (15.00 €)
250g 3.50 € (14.00 €)
500g 6.50 € (13.00 €)
1000g 12.50 € (12.50 €)

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Art.Nr: 330 - Kümmel, gemahlen

Kümmel, gemahlen

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herb, würzig, charakteristisch

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)

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Art.Nr: 335 - Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

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zitronenähnliches Aroma und einem Hauch von Rose

Zitronen- oder Melissengeschmack, angenehm frisch, duftig. Sparsam verwenden, sonst schmeckt es zu sehr durch. Zum Würzen indischer und indonesischer Gerichte (süß-sauer), für Sambals oder Würzgemüse. Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 360 - Liebstöckel, gerebelt

Liebstöckel, gerebelt

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zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.80 € (60.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 361 - Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

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- zZ.nicht lieferbar

zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 340 - Lorbeerblätter, ganz

Lorbeerblätter, ganz

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.10 € (44.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 350 - Lorbeerblätter, gemahlen

Lorbeerblätter, gemahlen

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.20 € (48.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 370 - Majoran, gerebelt

Majoran, gerebelt

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aromatisch, würzig, schwach brennend, etwas bitter, zitronig, fruchtig

Wird in allen Küchen verwendet für Bratkartoffeln, Fleisch, fettes Geflügel (Ente,Gans), Wild, Hackfleisch, Suppen, Salate, Eier und Fisch.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland (Thüringen))

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.10 € (41.00 €)
250g 9.40 € (37.60 €)
500g 17.80 € (35.60 €)
1000g 34.00 € (34.00 €)

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Art.Nr: 375 - Minze -Naneminze-

Minze -Naneminze-

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Zum Würzen verschiedener Gerichte und als Teegetränk.

-Für Lamm, Hammel, Gemüse, Salate, Suppen.
Bestandteil in asiatischen Joghurtgetränken (z.B. Lassi, Ayran, Dugh)


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Türkei), Afrika (Marokko)

Grundpreis/kg
25g 1.30 € (52.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 401 - Muskatblüte -Macis-, ganz

Muskatblüte -Macis-, ganz

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ob lieferbar tel. nachfragen!

aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter

Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 7.60 € (152.00 €)
100g 12.10 € (121.00 €)
250g 27.80 € (111.20 €)
500g 52.60 € (105.20 €)
1000g 100.40 € (100.40 €)

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Art.Nr: 400 - Muskatblüte -Macis-, gem.

Muskatblüte -Macis-, gem.

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aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter

Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 5.70 € (114.00 €)
100g 9.10 € (91.00 €)
250g 20.90 € (83.60 €)
500g 39.60 € (79.20 €)
1000g 75.50 € (75.50 €)

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Art.Nr: 380 - Muskatnuß, ganz

Muskatnuß, ganz

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starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 6.30 € (126.00 €)
100g 10.10 € (101.00 €)
250g 23.20 € (92.80 €)
500g 43.90 € (87.80 €)
1000g 83.80 € (83.80 €)

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Art.Nr: 390 - Muskatnuß, gemahlen

Muskatnuß, gemahlen

Details

starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Im Angebot!

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 2.80 € (56.00 €)
100g 4.50 € (45.00 €)
250g 10.40 € (41.60 €)
500g 19.60 € (39.20 €)
1000g 37.40 € (37.40 €)

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Art.Nr: 385 - Muskatnuß, grob geschrotet, f.d. Mühle

Muskatnuß, grob geschrotet, f.d. Mühle

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- zZ.nicht lieferbar

starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 5.70 € (114.00 €)
100g 9.10 € (91.00 €)
250g 20.90 € (83.60 €)
500g 39.60 € (79.20 €)
1000g 75.50 € (75.50 €)

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Art.Nr: 411 - Nelken, ganz, handverlesen, 1a

Nelken, ganz, handverlesen, 1a

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aromatisch, brennend, feurig würzig

Reich an ätherischen Ölen. Als große Nelkenart gut zum Basteln geeignet.


Herkunftsland / Kontinent: Asien (China)

Grundpreis/kg
25g 2.40 € (96.00 €)
100g 6.30 € (63.00 €)
250g 14.50 € (58.00 €)
500g 27.40 € (54.80 €)
1000g 52.30 € (52.30 €)

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Art.Nr: 420 - Nelken, gemahlen

Nelken, gemahlen

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aromatisch, brennend, feurig würzig

Reich an ätherischen Ölen.
Für Brühen und Eintöpfe, Fleischbeizen, Fischsud, Kasseler, Schweinebraten, Curry-Gerichte, Rotkraut, Sauerkraut, zum Einlegen (Gurken,Kürbis), für Kompotte, Weihnachtsgebäck, Punsch, Glühwein und Likör.


Herkunftsland / Kontinent: Asien (China)

Grundpreis/kg
50g 3.10 € (62.00 €)
100g 4.90 € (49.00 €)
250g 11.30 € (45.20 €)
500g 21.30 € (42.60 €)
1000g 40.70 € (40.70 €)

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Art.Nr: 426 - Orangenschalen, gemahlen

Orangenschalen, gemahlen

Details

angenehm aromatisch, leicht bitter

Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.80 € (28.00 €)
250g 6.40 € (25.60 €)
500g 12.20 € (24.40 €)
1000g 23.20 € (23.20 €)

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Art.Nr: 425 - Orangenschalen, geschnitten

Orangenschalen, geschnitten

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angenehm aromatisch, leicht bitter

Ungespritzt.
Süßsäuerlich im Geschmack mit ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Verwendung in Backwaren, Schokolade, Süßspeisen und Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
Wenn erforderlich in der Küchenmaschine mahlen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.60 € (26.00 €)
250g 6.00 € (24.00 €)
500g 11.30 € (22.60 €)
1000g 21.60 € (21.60 €)

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