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Ajoli
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Argentinia
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ab 1.80 €

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Biryani, Indien
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Bronchial- Tee N
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3.20 €

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Bronchial-Tee N
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Bruschetta -mild-
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Bruschetta -pikant-
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Bärlauchsalz
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Café de Paris
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ab 1.80 €

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Café de Paris
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Caribic
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Curcuma, gemahlen
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ab 1.70 €

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Dipp -Oriental-
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ab 1.60 €

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Döner
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Indo-Exotic-Mischung
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Ingwer, gemahlen
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ab 1.80 €

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Italienische Kräuter
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Kartoffelsalat
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Kebab- Pfeffer
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Knoblauch, granuliert
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Knoblauchflocken
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ab 1.80 €

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Kräuterbutter
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Kümmel, ganz
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Käse-Quark
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Lamm, orientalisch
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Maharani
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Masala-Garam
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Muskatnuß, gemahlen
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ab 2.80 €

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Pariser Pfeffer
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ab 2.60 €

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Pilz
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ab 2.30 €

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Reis -Paella-, mild
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ab 1.80 €

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Sahne-Rahmsauce
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ab 2.30 €

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Salatgewürz, fein
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ab 1.90 €

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Salatsauce -Zitrone-
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ab 1.60 €

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SanMarco  -SPEZIAL-
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ab 2.10 €

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Spaghetti -mild-
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ab 2.10 €

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Verdura- Gewürzsalz
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Virginia
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ab 1.90 €

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Zahtar
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Zaziki
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ab 1.30 €

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TOP-Seller
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Arrabbiata -pikant-
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ab 2.20 €

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Brasil
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Bratkartoffel
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Bruschetta -pikant-
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Café de Paris
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Curcuma, gemahlen
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Gyros
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Harissa
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Honigpfeffer
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Italienische Kräuter
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Jambalaya
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Kräuterbutter
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Kräuterzauber
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Pilz
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Pizza
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Pizzakräuter, pikant
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Rauchsalz
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Reis -Paella-, mild
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SanMarco  -SPEZIAL-
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Spaghetti -mild-
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Spaghetti -mild-
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Speck
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Verdura- Gewürzsalz
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ab 0.80 €

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Wild
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ab 2.40 €

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Zaziki
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ab 1.30 €

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Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 230 - Glutamat, pflanzlich

Glutamat, pflanzlich

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geschmacksneutral, hebt den Eigengeschmack von salzigen Speisen

Glutamat ist ein pflanzlicher Geschmacksverstärker, der schon in geringer Menge das Aroma vieler nicht süßer Speisen beträchtlich erhöht. Er ist ein Naturprodukt und wird in Europa aus Weizenkleber und Melasse gewonnen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.10 € (22.00 €)
100g 1.70 € (17.00 €)
250g 3.90 € (15.60 €)
500g 7.40 € (14.80 €)
1000g 14.10 € (14.10 €)

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Art.Nr: 250 - Ingwer, ganz

Ingwer, ganz

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brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.70 € (54.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 260 - Ingwer, gemahlen

Ingwer, gemahlen

Details

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Im Angebot!

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beißend. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 270 - Ingwer, kandiert

Ingwer, kandiert

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brennend scharf, aromatisch, würzig, süß

Konfekt mit süßlich-brennendem Ingwergeschmack.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.40 € (48.00 €)
100g 3.90 € (39.00 €)
250g 9.00 € (36.00 €)
500g 17.00 € (34.00 €)
1000g 32.40 € (32.40 €)

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Art.Nr: 280 - Kerbel, gerebelt

Kerbel, gerebelt

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würzig, anisartig, erinnert an Petersilie

Bei gekochten Speisen (Kerbelsuppe) erst nach der Wegnahme vom Herd hinzugeben. Desweiteren zu Kräuterbutter, Saucen, Rohkost, Salat, Eintopf, Geflügel, Quark, Essig.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 3.90 € (39.00 €)
250g 9.00 € (36.00 €)
500g 17.00 € (34.00 €)
1000g 32.40 € (32.40 €)

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Art.Nr: 292 - Knoblauch, geschnitten, 2-4mm

Knoblauch, geschnitten, 2-4mm

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eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 290 - Knoblauch, granuliert

Knoblauch, granuliert

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eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 293 - Knoblauchflocken

Knoblauchflocken

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eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 1300 - CoCuMus in der Dose 35g

CoCuMus in der Dose 35g

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Eine Gewürzmischung aus Coriander, Cumin (Kreuzkümmel) und Muskat zum Einrühren oder Überstreuen von Speisen, lindert Gelenkschmerzen


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Spanien)


1 Streuer 3.90 €

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Art.Nr: 300 - Koriander, ganz

Koriander, ganz

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mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 310 - Koriander, gemahlen

Koriander, gemahlen

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mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 315 - Korianderblätter, geschnitten

Korianderblätter, geschnitten

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strenger Geruch


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.00 € (40.00 €)
250g 9.20 € (36.80 €)
500g 17.40 € (34.80 €)
1000g 33.20 € (33.20 €)

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Art.Nr: 320 - Kümmel, ganz

Kümmel, ganz

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herb, würzig, charakteristisch

Im Angebot!

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 0.90 € (18.00 €)
100g 1.50 € (15.00 €)
250g 3.50 € (14.00 €)
500g 6.50 € (13.00 €)
1000g 12.50 € (12.50 €)

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Art.Nr: 330 - Kümmel, gemahlen

Kümmel, gemahlen

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herb, würzig, charakteristisch

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)

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Art.Nr: 335 - Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

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zitronenähnliches Aroma und einem Hauch von Rose

Zitronen- oder Melissengeschmack, angenehm frisch, duftig. Sparsam verwenden, sonst schmeckt es zu sehr durch. Zum Würzen indischer und indonesischer Gerichte (süß-sauer), für Sambals oder Würzgemüse. Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 360 - Liebstöckel, gerebelt

Liebstöckel, gerebelt

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zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.80 € (60.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 361 - Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

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- zZ.nicht lieferbar

zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 340 - Lorbeerblätter, ganz

Lorbeerblätter, ganz

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.10 € (44.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 350 - Lorbeerblätter, gemahlen

Lorbeerblätter, gemahlen

Details

bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.20 € (48.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 370 - Majoran, gerebelt

Majoran, gerebelt

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aromatisch, würzig, schwach brennend, etwas bitter, zitronig, fruchtig

Wird in allen Küchen verwendet für Bratkartoffeln, Fleisch, fettes Geflügel (Ente,Gans), Wild, Hackfleisch, Suppen, Salate, Eier und Fisch.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland (Thüringen))

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.10 € (41.00 €)
250g 9.40 € (37.60 €)
500g 17.80 € (35.60 €)
1000g 34.00 € (34.00 €)

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