Gewürze und Würzkräuter «Gewürzeshop. Gewürze kaufen»

angenehm aromatisch, leicht brennend, an Anis erinnernd

Zu Rotkraut, rote Rüben, Brot und Backwaren, Fleisch, gemüse, Suppen, Saucen, Kompotte. Als TEE für die Kleinen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

würzig, brennend, bitter, an Pfeffer und Ingwer erinnernd

Würzt Nasi-Goreng, Fleisch- und Fisch, Salate, Gemüse, Wild, Liköre.

Herkunftsland / Kontinent: Asien (Laos)

geschmacksneutral, hebt den Eigengeschmack von salzigen Speisen

Glutamat ist ein pflanzlicher Geschmacksverstärker, der schon in geringer Menge das Aroma vieler nicht süßer Speisen beträchtlich erhöht. Er ist ein Naturprodukt und wird in Europa aus Weizenkleber und Melasse gewonnen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.

Herkunftsland / Kontinent: Asien

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Im Angebot!

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beißend. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.

Herkunftsland / Kontinent: Asien

brennend scharf, aromatisch, würzig, süß

Konfekt mit süßlich-brennendem Ingwergeschmack.

Herkunftsland / Kontinent: Asien

würzig, anisartig, erinnert an Petersilie

Bei gekochten Speisen (Kerbelsuppe) erst nach der Wegnahme vom Herd hinzugeben. Desweiteren zu Kräuterbutter, Saucen, Rohkost, Salat, Eintopf, Geflügel, Quark, Essig.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Eine Gewürzmischung aus Coriander, Cumin (Kreuzkümmel) und Muskat zum Einrühren oder Überstreuen von Speisen, lindert Gelenkschmerzen

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Spanien)

mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

strenger Geruch

Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

herb, würzig, charakteristisch

Im Angebot!

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

herb, würzig, charakteristisch

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

zitronenähnliches Aroma und einem Hauch von Rose

Zitronen- oder Melissengeschmack, angenehm frisch, duftig. Sparsam verwenden, sonst schmeckt es zu sehr durch. Zum Würzen indischer und indonesischer Gerichte (süß-sauer), für Sambals oder Würzgemüse. Mitkochen!

Herkunftsland / Kontinent: Asien

zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!

Herkunftsland / Kontinent: Europa

bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Gemüse- und Kartoffelsuppe.

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)