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Ajoli
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Argentinia
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Arrabbiata -pikant-
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ab 1.90 €

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Biryani, Indien
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Zwiebelflocken
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Braten- u. Frikadellen
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Karottenflocken
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Bronchial-Tee N
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ab 3.90 €

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Brotgewürz, RUSTIKAL, gemahlen
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ab 1.30 €

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Bruschetta -mild-
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ab 2.00 €

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Bruschetta -pikant-
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ab 1.90 €

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Café de Paris
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Café de Paris
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ab 2.20 €

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Caribic
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen
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Chili- Gewürzsalz, grob für die Mühle
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ab 1.30 €

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Chinesisch Fünferlei
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Curcuma, gemahlen
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Curry, Type Madras, scharf
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ab 1.60 €

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Döner
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Fischgrill -Bratfisch-, grün
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Forelle -Müllerinart-
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Geflügel-Hähnchen
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ab 2.00 €

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Gewürz- Potpourri, 3 Dosen à 50g Inhalt
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Gewürz- Potpourri, 5 Dosen à 50g Inhalt
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Gewürzstreuer aus Weißblech
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Griechische Kräuter
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ab 1.10 €

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Grill- Sortiment (6 Gewürze)
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ab 11.20 €

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Grill- u. Feuerkräuter (Räucherkräuter)
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ab 1.40 €

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Gyros
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ab 1.80 €

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Harissa
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ab 1.80 €

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Indo-Exotic-Mischung
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Ingwer, gemahlen
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ab 2.20 €

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Italienische Kräuter
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ab 1.10 €

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Jambalaya
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ab 2.10 €

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Kartoffelsalat
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Kebab- Pfeffer
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Knoblauch, geschnitten, 2-4mm
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ab 2.10 €

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Knoblauch, granuliert
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Knoblauchflocken
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Kräuter- u. Gewürzsalz
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Kräuterbutter
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Kümmel, ganz
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Käse-Quark
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Lamm, orientalisch
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Maharani
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Masala-Garam
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Muskatnuß, gemahlen
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Nelken, gemahlen
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Paprikaflocken, grün
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Paprikaflocken, rot, ca.9mm
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ab 2.10 €

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Pariser Pfeffer
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ab 2.60 €

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Pfeffer, bunt, ganz
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Pizzakräuter, pikant
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Pommes-frites u. Schaschlik
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Reis -Paella-, mild
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Salatgewürz, fein
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Salatsauce -Kräuter-Dill-
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ab 1.60 €

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SanMarco -SPEZIAL-
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ab 2.20 €

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Schafskäse -Pecorino-
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Schwenk- und Spießbraten
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Spaghetti -mild-
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Tomaten-Mozzarella Würzer
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Verdura- Gewürzsalz
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Vindaloo, indisch, scharf
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Virginia
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ab 1.90 €

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Zahtar
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ab 2.30 €

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Zaziki
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Zimt, gemahlen, Extra, Ceylon
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Zwiebelpfeffer, fein
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Zimt, gemahlen, Cassia-Qualität
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Aglio-Olio, Peperoncino
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Arrabbiata -pikant-
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Barbecue- Grillwürzer
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Braten- u. Frikadellen
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Bratkartoffel
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Bratkartoffel (ohne Kümmel)
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Bruschetta -pikant-
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Café de Paris
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Flotter Dreier -Grillwürzer-
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Honigpfeffer
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Italienische Kräuter
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Kräuterbutter
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Kräuterzauber
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Pfeffer, bunt, ganz
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Pilz
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Schwenk- und Spießbraten
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Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 136 - Chillies, gemahlen, -HABANERO-

Chillies, gemahlen, -HABANERO-

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Chillies, gemahlen findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic)

Grundpreis/kg
25g 5.00 € (200.00 €)
100g 13.20 € (132.00 €)
250g 30.40 € (121.60 €)
500g 57.40 € (114.80 €)
1000g 109.60 € (109.60 €)

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Art.Nr: 135 - Chillies, gemahlen, scharf

Chillies, gemahlen, scharf

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EXTRA scharf

Chillies, gemahlen findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 147 - Chillies- Streifen (Strings)

Chillies- Streifen (Strings)

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In dünnen Streifen geschnittene Chillies, auch zur Speisendekoration.


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 3.30 € (132.00 €)
100g 8.70 € (87.00 €)
250g 20.00 € (80.00 €)
500g 37.80 € (75.60 €)
1000g 72.20 € (72.20 €)

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Art.Nr: 160 - Cumin, ganz -Kreuzkümmel-

Cumin, ganz -Kreuzkümmel-

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eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Diese Kümmelart ist hauptsächlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche zuhause. Zu scharf gewürzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Käse und Curries, vielseitig in der fernöstlichen Küche.


Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 170 - Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-

Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-

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eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Diese Kümmelart ist hauptsächlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche zuhause. Zu scharf gewürzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Käse und Curries, vielseitig in der fernöstlichen Küche.


Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 190 - Curcuma, gemahlen

Curcuma, gemahlen

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brennend würzig, leicht bitter, ingwerähnlich

Im Angebot!

Curcuma ist gelber Ingwer (Gelbwurz) und wesentlicher Bestandteil von Curries. Gut geeignet zu Reis, Senfsauce, Suppenhuhn, Geflügelragout und Eierspeisen. Gilt als SAFRAN- Ersatz und färbt die Speisen gelb.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 201 - Dillsaat, ganz

Dillsaat, ganz

Details

angenehm aromatisch, würzig, frisch und mild

Zum Einlegen von Gurken und Herstellen von Kräuteressig/-öl.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.30 € (26.00 €)
100g 2.00 € (20.00 €)
250g 4.60 € (18.40 €)
500g 8.70 € (17.40 €)
1000g 16.60 € (16.60 €)

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Art.Nr: 200 - Dillspitzen, extra, grün

Dillspitzen, extra, grün

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angenehm aromatisch, würzig, frisch und mild

Zu Kräuteressig und eingelegten Gurken, zu Aal, Fischsud, an Salattunke,Kartoffelgemüse, Mayonaise, Hackbraten, Joghurt und Quark. Sehr vielseitig.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.70 € (56.67 €)
100g 4.00 € (40.00 €)
250g 9.20 € (36.80 €)
500g 17.40 € (34.80 €)
1000g 33.20 € (33.20 €)

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Art.Nr: 210 - Estragon, extra, französisch

Estragon, extra, französisch

Details

mildbitter und würzig aromatisch

Zu Salaten, Geflügel, Fisch, Kalbfleisch und hellen Saucen,
auch zu Marinaden von Rindfleisch und Wild, Kräuterbutter und Quark.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Frankreich)

Grundpreis/kg
25g 2.90 € (116.00 €)
100g 7.70 € (77.00 €)
250g 17.70 € (70.80 €)
500g 33.50 € (67.00 €)
1000g 63.90 € (63.90 €)

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Art.Nr: 220 - Fenchel, ganz

Fenchel, ganz

Details

angenehm aromatisch, leicht brennend, an Anis erinnernd

Zu Rotkraut, rote Rüben, Brot und Backwaren, Fleisch, gemüse, Suppen, Saucen, Kompotte. Als TEE für die Kleinen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.20 € (22.00 €)
250g 5.10 € (20.40 €)
500g 9.60 € (19.20 €)
1000g 18.30 € (18.30 €)

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Art.Nr: 221 - Fenchel, gemahlen

Fenchel, gemahlen

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angenehm aromatisch, leicht brennend, an Anis erinnernd

Zu Rotkraut, rote Rüben, Brot und Backwaren, Fleisch, gemüse, Suppen, Saucen, Kompotte. Als TEE für die Kleinen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 240 - Galgant, gemahlen

Galgant, gemahlen

Details

würzig, brennend, bitter, an Pfeffer und Ingwer erinnernd

Würzt Nasi-Goreng, Fleisch- und Fisch, Salate, Gemüse, Wild, Liköre.


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Laos)

Grundpreis/kg
50g 3.40 € (68.00 €)
100g 5.50 € (55.00 €)
250g 12.70 € (50.80 €)
500g 23.90 € (47.80 €)
1000g 45.70 € (45.70 €)

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Art.Nr: 230 - Glutamat, pflanzlich

Glutamat, pflanzlich

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geschmacksneutral, hebt den Eigengeschmack von salzigen Speisen

Glutamat ist ein pflanzlicher Geschmacksverstärker, der schon in geringer Menge das Aroma vieler nicht süßer Speisen beträchtlich erhöht. Er ist ein Naturprodukt und wird in Europa aus Weizenkleber und Melasse gewonnen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.10 € (22.00 €)
100g 1.70 € (17.00 €)
250g 3.90 € (15.60 €)
500g 7.40 € (14.80 €)
1000g 14.10 € (14.10 €)

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Art.Nr: 250 - Ingwer, ganz

Ingwer, ganz

Details

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.70 € (54.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 260 - Ingwer, gemahlen

Ingwer, gemahlen

Details

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Im Angebot!

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beißend. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 270 - Ingwer, kandiert

Ingwer, kandiert

Details

brennend scharf, aromatisch, würzig, süß

Konfekt mit süßlich-brennendem Ingwergeschmack.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.40 € (48.00 €)
100g 3.90 € (39.00 €)
250g 9.00 € (36.00 €)
500g 17.00 € (34.00 €)
1000g 32.40 € (32.40 €)

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Art.Nr: 280 - Kerbel, gerebelt

Kerbel, gerebelt

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würzig, anisartig, erinnert an Petersilie

Bei gekochten Speisen (Kerbelsuppe) erst nach der Wegnahme vom Herd hinzugeben. Desweiteren zu Kräuterbutter, Saucen, Rohkost, Salat, Eintopf, Geflügel, Quark, Essig.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 3.90 € (39.00 €)
250g 9.00 € (36.00 €)
500g 17.00 € (34.00 €)
1000g 32.40 € (32.40 €)

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Art.Nr: 292 - Knoblauch, geschnitten, 2-4mm

Knoblauch, geschnitten, 2-4mm

Details

eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 290 - Knoblauch, granuliert

Knoblauch, granuliert

Details

eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 293 - Knoblauchflocken

Knoblauchflocken

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eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Im Angebot!

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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