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Arrabbiata -pikant-
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ab 2.20 €

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Bratkartoffel
Bratkartoffel
ab 1.60 €

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Bruschetta -pikant-
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ab 1.80 €

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Café de Paris
Café de Paris
ab 2.40 €

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Caribic
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ab 2.40 €

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Curcuma, gemahlen
Curcuma, gemahlen
ab 1.60 €

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Gyros
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ab 2.00 €

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Honigpfeffer
Honigpfeffer
ab 3.10 €

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Ingwer, gemahlen
Ingwer, gemahlen
ab 2.20 €

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Jambalaya
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ab 2.30 €

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Pizza
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ab 2.80 €

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Rauchsalz
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ab 1.80 €

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Reis -Paella-, mild
Reis -Paella-, mild
ab 2.20 €

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SanMarco  -SPEZIAL-
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ab 2.30 €

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Spaghetti -mild-
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ab 2.20 €

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Spaghetti -mild-
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ab 2.30 €

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Verdura
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ab 1.10 €

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Vindaloo
Vindaloo
ab 1.80 €

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Zaziki
Zaziki
ab 1.60 €

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Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 10 - Anis, ganz

Anis, ganz

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süßlichwürzig, geschmacksintensiv

Für Rotkraut, roter Rübensalat, Tee, Brotbacken, Zwetschgen- und Pflaumenmus, süße Suppen, Weihnachtsbäckerei



Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 11 - Anis, gemahlen

Anis, gemahlen

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süßlichwürzig, geschmacksintensiv

Für Rotkraut, roter Rübensalat, Tee, Brotbacken, Zwetschgen- und Pflaumenmus, süße Suppen, Weihnachtsbäckerei


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 30 - Basilikum, gerebelt

Basilikum, gerebelt

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scharf pfeffrig, würzig, etwas süßlich

Würzig-balsamisch, etwas pfefferartig.
Für Fisch, Rohkost, Quark, Schaftskäse, Mozarella, Joghurt, Salate, Tomatensauce (Spaghetti), Bruschetta, Gemüse, Geflügel,Wild,Geflügel


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Italien)

Grundpreis/kg
30g 1.50 € (50.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 50 - Beifuß, geschnitten

Beifuß, geschnitten

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aromatisch, leicht bitter

Zu allen fetten Fleischspeisen,wie Schweine-, Hammel-, Enten- und Gänsebraten, Wild. Zusammen mit Dill auch zu Aalsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland)

Grundpreis/kg
40g 1.50 € (37.50 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 55 - Bockshornklee, Samen, ganz

Bockshornklee, Samen, ganz

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roh stark bitter

Hülsenfrucht, wohlschmeckend nach dem Kochprozess, vorher bitter


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
50g 0.90 € (18.00 €)
100g 1.50 € (15.00 €)
250g 3.50 € (14.00 €)
500g 6.50 € (13.00 €)
1000g 12.50 € (12.50 €)

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Art.Nr: 56 - Bockshornkleeblätter

Bockshornkleeblätter

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etwas an Liebstöckel erinnernd

Für Curries, Gemüse und Salate, zum Brotbacken und für die vegetarische Küche


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
25g 2.20 € (88.00 €)
100g 5.80 € (58.00 €)
250g 13.30 € (53.20 €)
500g 25.20 € (50.40 €)
1000g 48.10 € (48.10 €)

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Art.Nr: 57 - Bockshornkleesaat, gemahlen

Bockshornkleesaat, gemahlen

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etwas an Liebstöckel erinnernd

Für Curries, Gemüse und Salate, zum Brotbacken und für die vegetarische Küche


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 70 - Bohnenkraut, gerebelt

Bohnenkraut, gerebelt

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pfeffrig, beißend würzig, scharf, etwas bitter

Sparsam verwenden für Bohnen-, Linsen-, Erbsengerichte, Salate, Suppen, Saucen, Gemüse, Pilz-, Fleisch- und Fischgerichte.


Herkunftsland / Kontinent: Thüringen

Grundpreis/kg
40g 1.40 € (35.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 80 - Boretsch, geschnitten

Boretsch, geschnitten

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- zZ.nicht lieferbar

gurkenähnlich, würzig

Zu Salattunken und Salatkonserven, Quark, Joghurt, auf Suppen und in Eintopfgerichte, Einlegen von Gurken


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.20 € (40.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 20 - Bärlauch, geschnitten

Bärlauch, geschnitten

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schnittlauch- zwiebel- knoblauchähnlich

Schmeckt wie Knoblauch und wird auch wie Knoblauch verwendet. Für Suppen und Gemüse. Hoher Vitamin C- Gehalt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 2.40 € (80.00 €)
100g 5.70 € (57.00 €)
250g 13.10 € (52.40 €)
500g 24.80 € (49.60 €)
1000g 47.30 € (47.30 €)

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Art.Nr: 90 - Cardamom, ganz, grün

Cardamom, ganz, grün

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aromatisch, mild brennend, würzig, arteigen an Eukalyptus erinnernd

Zu Spekulatius, Gewürz- und Lebkuchen, Glühwein, Punsch, als Zusatz zu vielen Likören und in Arabien als Kaffeezusatz.
Tipp: Kauen gegen Mundgeruch (Knoblauch)!


Herkunftsland / Kontinent: Mittelamerika, Asien

Grundpreis/kg
40g 4.60 € (115.00 €)
100g 8.90 € (89.00 €)
250g 20.50 € (82.00 €)
500g 38.70 € (77.40 €)
1000g 73.90 € (73.90 €)

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Art.Nr: 100 - Cardamom, in der Schale gemahlen

Cardamom, in der Schale gemahlen

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In der Schale gemahlen,
aromatisch, mild brennend, würzig, arteigen an Eukalyptus erinnernd

Zu Spekulatius, Gewürz- und Lebkuchen, Glühwein, Punsch, als Zusatz zu vielen Likören und in Arabien als Kaffeezusatz.


Herkunftsland / Kontinent: Mittelamerika, Asien

Grundpreis/kg
50g 3.60 € (72.00 €)
100g 5.70 € (57.00 €)
250g 13.10 € (52.40 €)
500g 24.80 € (49.60 €)
1000g 47.30 € (47.30 €)

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Art.Nr: 130 - Cayenne-Pfeffer, gemahlen

Cayenne-Pfeffer, gemahlen

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mittelscharf

CAYENNEPFEFFER ist gemahlener Chili der Sorte Cayenne und findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.60 € (26.00 €)
250g 6.00 € (24.00 €)
500g 11.30 € (22.60 €)
1000g 21.60 € (21.60 €)

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Art.Nr: 140 - Chili, geschroten mit Samen, scharf

Chili, geschroten mit Samen, scharf

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mittelscharf

Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 141 - Chili, geschroten ohne Kerne

Chili, geschroten ohne Kerne

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Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 146 - Chili, Piment de Espelette (Original)

Chili, Piment de Espelette (Original)

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50g netto

Geschmacklich ausgezeichnet durch ausgeprägte Frucht- und Röstaromen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)


1 Glas 9.90 €

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Art.Nr: 120 - Chillies, ganz, mittelgroß

Chillies, ganz, mittelgroß

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Mittelgroße Schote, mittelscharf

Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch) und zu Mixed pickles.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
30g 1.20 € (40.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 110 - Chillies, ganz, PiriPiri, klein

Chillies, ganz, PiriPiri, klein

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brennend scharf

Kleine scharfe Schote schmeckt ausgezeichnet zu Mixed-pickles, Grillsaucen sowie scharfen Fisch- und Fleischgerichten.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
30g 2.40 € (80.00 €)
100g 5.70 € (57.00 €)
250g 13.10 € (52.40 €)
500g 24.80 € (49.60 €)
1000g 47.30 € (47.30 €)

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Art.Nr: 137 - Chillies, gemahlen, -BIH JOLOKIA-

Chillies, gemahlen, -BIH JOLOKIA-

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EXTREM scharf, ca. 414.000 Scoville = ca. 15x schärfer als normale Chillies

Chillies finden in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 11.20 € (448.00 €)
100g 29.90 € (299.00 €)
250g 68.80 € (275.20 €)
500g 130.10 € (260.20 €)
1000g 248.20 € (248.20 €)

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Art.Nr: 136 - Chillies, gemahlen, -HABANERO-

Chillies, gemahlen, -HABANERO-

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Chillies, gemahlen findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic)

Grundpreis/kg
25g 4.80 € (192.00 €)
100g 12.90 € (129.00 €)
250g 29.70 € (118.80 €)
500g 56.10 € (112.20 €)
1000g 107.10 € (107.10 €)

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