Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter
Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.
Art.Nr: 11 - Anis, gemahlen
süßlichwürzig, geschmacksintensiv
Für Rotkraut, roter Rübensalat, Tee, Brotbacken, Zwetschgen- und Pflaumenmus, süße Suppen, Weihnachtsbäckerei
Herkunftsland / Kontinent: Europa
Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 30 - Basilikum, gerebelt
scharf pfeffrig, würzig, etwas süßlich
Würzig-balsamisch, etwas pfefferartig.
Für Fisch, Rohkost, Quark, Schaftskäse, Mozarella, Joghurt, Salate, Tomatensauce (Spaghetti), Bruschetta, Gemüse, Geflügel,Wild,Geflügel
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Italien)
Grundpreis/kg
30g 1.50 € (50.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 50 - Beifuß, geschnitten
aromatisch, leicht bitter
Zu allen fetten Fleischspeisen,wie Schweine-, Hammel-, Enten- und Gänsebraten, Wild. Zusammen mit Dill auch zu Aalsuppe.
Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland)
Grundpreis/kg
40g 1.50 € (37.50 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 783 - Zwiebelflocken
süß, aromatisch, mild
Im Angebot!
Intensiviert den Geschmack von Suppen, Gemüse-, Eier- und Käsegerichten, Eintöpfen, Rindfleisch, Gulasch, Schweine-braten, Lamm, Tomatensaucen. In vielen Salaten feiner und weniger aufdringlich als frische Zwiebeln.
Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika
Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 55 - Bockshornklee, Samen, ganz
Art.Nr: 56 - Bockshornkleeblätter
Art.Nr: 57 - Bockshornkleesaat, gemahlen
Art.Nr: 70 - Bohnenkraut, gerebelt
pfeffrig, beißend würzig, scharf, etwas bitter
Sparsam verwenden für Bohnen-, Linsen-, Erbsengerichte, Salate, Suppen, Saucen, Gemüse, Pilz-, Fleisch- und Fischgerichte.
Herkunftsland / Kontinent: Thüringen
Grundpreis/kg
40g 1.40 € (35.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 278 - Karottenflocken
Art.Nr: 703 - Wacholderbeeren, Riesen
- ab Anfang Juni 2021 lieferbar
Für Fleisch und Fleischmarinaden, Wild, Wildgeflügel, Gulasch, Sauerkraut, Fischsud, Suppen, zum Pökeln, Beizen.
Herkunftsland / Kontinent: Mittelmeerraum
Grundpreis/kg
50g 2.90 € (58.00 €)
100g 4.60 € (46.00 €)
250g 10.60 € (42.40 €)
500g 20.00 € (40.00 €)
1000g 38.20 € (38.20 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 20 - Bärlauch, geschnitten
schnittlauch- zwiebel- knoblauchähnlich
Schmeckt wie Knoblauch und wird auch wie Knoblauch verwendet. Für Suppen und Gemüse. Hoher Vitamin C- Gehalt.
Herkunftsland / Kontinent: Europa
Grundpreis/kg
30g 3.10 € (103.33 €)
100g 7.30 € (73.00 €)
250g 16.80 € (67.20 €)
500g 31.80 € (63.60 €)
1000g 60.60 € (60.60 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 90 - Cardamom, ganz, grün
aromatisch, mild brennend, würzig, arteigen an Eukalyptus erinnernd
Zu Spekulatius, Gewürz- und Lebkuchen, Glühwein, Punsch, als Zusatz zu vielen Likören und in Arabien als Kaffeezusatz.
Tipp: Kauen gegen Mundgeruch (Knoblauch)!
Herkunftsland / Kontinent: Mittelamerika, Asien
Grundpreis/kg
40g 4.60 € (115.00 €)
100g 8.90 € (89.00 €)
250g 20.50 € (82.00 €)
500g 38.70 € (77.40 €)
1000g 73.90 € (73.90 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 100 - Cardamom, in der Schale gemahlen
In der Schale gemahlen,
aromatisch, mild brennend, würzig, arteigen an Eukalyptus erinnernd
Zu Spekulatius, Gewürz- und Lebkuchen, Glühwein, Punsch, als Zusatz zu vielen Likören und in Arabien als Kaffeezusatz.
Herkunftsland / Kontinent: Mittelamerika, Asien
Grundpreis/kg
50g 3.60 € (72.00 €)
100g 5.70 € (57.00 €)
250g 13.10 € (52.40 €)
500g 24.80 € (49.60 €)
1000g 47.30 € (47.30 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 130 - Cayenne-Pfeffer, gemahlen
mittelscharf
Im Angebot!
CAYENNEPFEFFER ist gemahlener Chili der Sorte Cayenne und findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.
Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien
Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 140 - Chili, geschroten mit Samen, scharf
mittelscharf
Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.
Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien
Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 141 - Chili, geschroten ohne Kerne
Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.
Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien
Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 146 - Chili, Piment de Espelette (Original)
Art.Nr: 120 - Chillies, ganz, mittelgroß
Mittelgroße Schote, mittelscharf
Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch) und zu Mixed pickles.
Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien
Grundpreis/kg
30g 1.20 € (40.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)
Ihre Auswahl
Art.Nr: 110 - Chillies, ganz, PiriPiri, klein
brennend scharf
Kleine scharfe Schote schmeckt ausgezeichnet zu Mixed-pickles, Grillsaucen sowie scharfen Fisch- und Fleischgerichten.
Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien
Grundpreis/kg
30g 2.40 € (80.00 €)
100g 5.70 € (57.00 €)
250g 13.10 € (52.40 €)
500g 24.80 € (49.60 €)
1000g 47.30 € (47.30 €)
Ihre Auswahl
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