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Art.Nr: 190
Curcuma, gemahlen
brennend würzig, leicht bitter, ingwerähnlich
Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.60 € (26.00 €)
250g 6.00 € (24.00 €)
500g 11.30 € (22.60 €)
1000g 21.60 € (21.60 €)
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Curcuma, gemahlen
brennend würzig, leicht bitter, ingwerähnlich
Curcuma ist gelber Ingwer (Gelbwurz) und wesentlicher Bestandteil von Curries. Gut geeignet zu Reis, Senfsauce, Suppenhuhn, Geflügelragout und Eierspeisen. Gilt als SAFRAN- Ersatz und färbt die Speisen gelb.
Lat. Name: Curcuma longa L. Wirkt antibakteriell, galletreibend.
Herkunftsland / Kontinent: Asien
Nützliches und Wichtiges
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