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Art.Nr: 170
Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-
eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend
Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.60 € (26.00 €)
250g 6.00 € (24.00 €)
500g 11.30 € (22.60 €)
1000g 21.60 € (21.60 €)
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Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-
eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend
Diese Kümmelart ist hauptsächlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche zuhause. Zu scharf gewürzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Käse und Curries, vielseitig in der fernöstlichen Küche.
Lat. Name: Cuminum cyminum L. Wirkt bei Magen und Darmbeschwerden, regt den Appetit an, wikt galletreibend.
Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika
Nützliches und Wichtiges
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