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Art.Nr: 545
Pfeffer -Szechuan-
aromatisch, bittersüße, zitronige Schärfe (Zitronenpfeffer)
Grundpreis/kg
50g 6.10 € (122.00 €)
100g 9.70 € (97.00 €)
250g 22.30 € (89.20 €)
500g 42.20 € (84.40 €)
1000g 80.50 € (80.50 €)
Ihre Auswahl
Pfeffer -Szechuan-
aromatisch, bittersüße, zitronige Schärfe (Zitronenpfeffer)
Cardamom-, Muskat- und Pfeffergeschmack, etwas nach Limonen.
Für chinesische Geflügelgerichte, gebratenen oder geschmorten Fisch, Kalb, Lamm und Gemüse.
Wird auch Japanischer Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, Anispfeffer oder Bergpfeffer genannt.
Lat. Name: Xanthoxylum piperitum.
Herkunftsland / Kontinent: China
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