Salze und Backmittel | SanMarco Gew�rze

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Bratkartoffel
ab 1.60 �

Bratkartoffel (ohne K�mmel)
ab 1.60 �

Reis -Paella-
ab 1.60 �

Salatsauce -Kr�uter-Dill-
ab 1.40 �

Verdura
ab 0.80 �

K�mmel, ganz
ab 0.60 �

Salatsauce -Paprika-
ab 1.40 �

Salatsauce -Zwiebel -
ab 1.40 �

TOP-Seller

Arrabbiata -pikant-
ab 2.00 �

Fischgrill -Bratfisch-, gr�n
ab 1.70 �

Jambalaya
ab 2.10 �

Argan�l, ger�stet
19.90 �

Vanillestangen im Glas -Bourbon-Qualit�t-
2.10 �

Sie befinden sich hier: Salze und Backmittel

Hier zeigen wir Ihnen die Exotik der verschiedenen Salze mit ihren Wirkstoffen.

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Art.Nr: 8015 - Natron

Natriumbicarbonad

beschleunigt das Weichwerden von H�lsenfr�chten, Beseitigung �bersch�ssiger S�ure im Magen bei Sodbrennen

Grundpreis/kg
50g 0.80 � (16.00 €)
100g 1.30 � (13.00 €)
250g 3.00 � (12.00 €)
500g 5.70 � (11.40 €)
1000g 10.80 � (10.80 €)

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Art.Nr: 8211 - Meersalz -Hawaii-, schwarz, grob

Spezialsalz

Salz ist nicht gleich Salz !
Black Lava mit ca. 1-2% Aktivkohle
Das schwarze Meersalz von der Insel Molokai wir durch ein besonderes, traditionelles Verfahren aus dem Pazifikwasser gewonnen und mit hochreiner Aktivkohle versetzt. Die Farbe der Salz-Kohle-Mischung ist schwarz.
Es hat antitoxische und verdauungsf�rdernde Wirkung.

Herkunftsland / Kontinent: Hawaii

Grundpreis/kg
50g 3.10 � (62.00 €)
100g 4.90 � (49.00 €)
250g 11.30 � (45.20 €)
500g 21.30 � (42.60 €)
1000g 40.70 � (40.70 €)

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Art.Nr: 8212 - Meersalz -Hawaii-, rot, grob

Spezialsalz

Salz ist nicht gleich Salz !

Alaea Red Gold mit 1-2% Alaea-Tonerde
Hawaiian Alaea ist die gesunde, in der Medizin eingesetzte ber�hmte rote Tonerde, die bekannterma�en nur auf den Aloha-Inseln vorhanden ist. Die Alaea-Tonerde, die in Erdadern zwischen Schichten von Lavastein vorkommt, ist nur schwer zu finden und deshalb sehr teuer. Das f�r Red Gold verwandte Alaea geh�rt zum erlesensten �berhaupt. Es wird von Molokai-Insulanern speziell ausgew�hlt und anschlie�end zur Erh�hung der Reinheit erhitzt. Die Vermischung mit White Silver nach einem patentierten Verfahren, das die nat�rliche Tonerde mit dem Salz verbindet, verleiht Red Gold seine herrliche Farbe und einen vorz�glich pikanten Geschmack. Durch den hohen Eisengehalt f�rdert Red Gold die Gesundheit. Sein pikanter Geschmack macht Red Gold ideal f�r Salate, Gem�se, Grillgerichte, Fisch und Gefl�gel.

Herkunftsland / Kontinent: Hawaii

Grundpreis/kg
50g 3.10 � (62.00 €)
100g 4.90 � (49.00 €)
250g 11.30 � (45.20 €)
500g 21.30 � (42.60 €)
1000g 40.70 � (40.70 €)

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Art.Nr: 8213 - Meersalz -Hawaii-, gr�n, grob

Spezialsalz

Salz ist nicht gleich Salz !

Bamboo Jade
Gr�nes Hawaii Salz ist im Handel auch unter dem Namen Bamboo Leaf Hawaiian Sea Salt oder Green Hawaiian Bamboo Jade Sea Salt bekannt. Es ist eine Mischung aus Meersalz und Bambusbl�tterextrakt. Das Bambusbl�tterextrakt ist typisch f�r die asiatische K�che (vornehmlich in S�dchina) , reich an Vitaminen, Aminos�uren und Antioxidantien und wird seit Jahrhunderten als gesundheitsf�rdernde Zutat den Speisen oder Getr�nken wie Tee beigegeben. Dem Salz verleiht es neben einem au�ergew�hnlichen aromatischen Geschmack auch die ungew�hnliche gr�nliche F�rbung.

Herkunftsland / Kontinent: Hawaii

Grundpreis/kg
50g 3.10 � (62.00 €)
100g 4.90 � (49.00 €)
250g 11.30 � (45.20 €)
500g 21.30 � (42.60 €)
1000g 40.70 � (40.70 €)

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Art.Nr: 8220 - Inka- Gourmet- Salz, rosa

Spezialsalz

Salz ist nicht gleich Salz !

Flor de Sel rose
Das Inka Salz ist ein hochwertiges Quellsalz und von au�ergew�hnlicher Reinheit. Durch die Trocknung des Salzes in der Sonne erh�lt es eine �hnliche Salzstruktur wie das franz�sische Fleur de Sel. Auch die Restfeuchte und die grobe Struktur des Inka Salzes �berzeugen Gourmets in der ganzen Welt. Die zart rosa F�rbung ist ein besonderes Merkmal des Inka Sonnensalzes.

Herkunftsland / Kontinent: Peru

Grundpreis/kg
50g 2.90 � (58.00 €)
100g 4.70 � (47.00 €)
250g 10.80 � (43.20 €)
500g 20.40 � (40.80 €)
1000g 39.00 � (39.00 €)

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Art.Nr: 8014 - Pottasche

Art.Nr: 8015 - Natron

Art.Nr: 8211 - Meersalz -Hawaii-, schwarz, grob

Art.Nr: 8212 - Meersalz -Hawaii-, rot, grob

Art.Nr: 8213 - Meersalz -Hawaii-, gr�n, grob

Art.Nr: 8220 - Inka- Gourmet- Salz, rosa