Sie befinden sich hier: Gewürzspezialitäten aus aller Welt

Sie suchen etwas Besonderes?
Dann sind unsere Gewürzspezialitäten genau das Richtige für Sie!

Art.Nr: 1316 - Café de Paris

Café de Paris

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Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

Eine milde Kräutermischung für die vegetarische Küche (Erbsen, Möhren, Rosen- u. Blumenkohl, Kartoffeln usw.) sowie für alles Kurzgebratene in der Pfanne.
Anstelle von Salz verwenden!


Herkunftsland / Kontinent: Schweiz

Grundpreis/kg
50g 2.40 € (48.00 €)
100g 3.80 € (38.00 €)
250g 8.70 € (34.80 €)
500g 16.50 € (33.00 €)
1000g 31.50 € (31.50 €)

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Art.Nr: 1308 - Cajun

Cajun

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Gewürzmischung -ohne Glutamat, ohne Salz-

Scharfe Gewürzmischung für die berühmten amerikanischen Küchen Cajun und Creole. Die Einwanderer aus Spanien, Frankreich und Afrika prägten diese Küchen der US-Südstaaten. Die 'creolische' Küche ist weniger scharf gewürzt als die 'Cajun Küche' aber in ihren Zutaten sehr ähnlich.


Herkunftsland / Kontinent: USA (Louisiana, Südstaaten)

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.40 € (34.00 €)
250g 7.80 € (31.20 €)
500g 14.80 € (29.60 €)
1000g 28.20 € (28.20 €)

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Art.Nr: 1311 - Caribic

Caribic

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Gewürzzubereitung

Für helles Fleisch, wie Hähnchen, Ente, Pute, Gans, Kalbfleisch.
Für Hawaii-Toast und für die chinesische Küche (süßsauer).


Herkunftsland / Kontinent: Karibik

Grundpreis/kg
50g 2.40 € (48.00 €)
100g 3.90 € (39.00 €)
250g 9.00 € (36.00 €)
500g 17.00 € (34.00 €)
1000g 32.40 € (32.40 €)

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Art.Nr: 1307 - Cevapcici

Cevapcici

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Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

Balkan-Spezialität füt Hackfleischröllchen und sonstige Hackfleischzubereitungen, Rezept: Gemischtes Hackfleisch mit Cevapcici-Gewürz, gehackten Zwiebeln,etwas Mehl und evtl. Salz vermischen, glatt rühren und mit nassen Händen zu fingerlangen(4-5cm)Röllchen formen, in Mehl wälzen und 1 Std. lang trocknen lassen. Dadurch zerfallen sie nicht in der Pfanne. Dann in Fett braun braten.
Cevapcicis eignen sich auch vorzüglich zum Grillen.


Herkunftsland / Kontinent: Balkan

Grundpreis/kg
50g 2.00 € (40.00 €)
100g 3.20 € (32.00 €)
250g 7.40 € (29.60 €)
500g 13.90 € (27.80 €)
1000g 26.60 € (26.60 €)

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Art.Nr: 1303 - Chakalaka

Chakalaka

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Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

Südafrika ruft!
Eine vielseitig anwendbare, etwas säuerlich pikante Gewürzkomposition aus mehr als 20 Einzelgewürzen kreiert.


Herkunftsland / Kontinent: Südafrika

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 1305 - Chili con carne

Chili con carne

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Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

NEUE REZEPTUR!
Zum Würzen der Kidneybohnen des bekannten Tex-Mex- Gerichtes.


Herkunftsland / Kontinent: Mexiko

Grundpreis/kg
50g 2.00 € (40.00 €)
100g 3.20 € (32.00 €)
250g 7.40 € (29.60 €)
500g 13.90 € (27.80 €)
1000g 26.60 € (26.60 €)

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Art.Nr: 1301 - Chili- Gewürzsalz, fein

Chili- Gewürzsalz, fein

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Spezialsalz

Ein Gourmet- Salz um Ihre Speisen pikanter werden zu lassen.
Aromatische, mild-scharfe Chillies mit feinem, deutschen Steinsalz (Ursalz) für Rind, Kalb, Schwein, Chili con carne, Gulsch, Hähnchen, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis, Wok- und Kartoffelgerichte.


Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 1302 - Chili- Gewürzsalz, grob für die Mühle

Chili- Gewürzsalz, grob für die Mühle

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Spezialsalz

Ein Gourmet- Salz um Ihre Speisen pikanter werden zu lassen.
Aromatische, mild-scharfe Chillies mit feinem, deutschen Steinsalz (Ursalz) für Rind, Kalb, Schwein, Chili con carne, Gulsch, Hähnchen, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis, Wok- und Kartoffelgerichte.


Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 1315 - Chimichurri

Chimichurri

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Gewürzzubereitung

Für Fleisch-, Grill-, Fondue- und auch Salatsaucen.
Anrühren mit saurer Sahne, Creme fraiche oder Wasser/Öl und um die Sauce noch säuerlicher zuzubereiten noch etwas Essig hinzufügen.


Herkunftsland / Kontinent: Argentinien

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 1312 - China

China

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Gewürzzubereitung, ohne Glutamat

Für pikante (asiatische) Speisen.
Vorzüglich zum Würzen von Fisch, Steaks, Koteletts, Leber, Geflügel und anderen Grillgerichten. Gibt Schmor-, Schweine- und Rahmbraten, Gyros, Gulasch, Frikadellen sowie Kohlgerichten eine delikate Note. Ideal zum Bestreuen von Käse.


Herkunftsland / Kontinent: China

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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