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Dann sind unsere Gewürzspezialitäten genau das Richtige für Sie!

Art.Nr: 8305 - B r ü h e, gekörnt

B r ü h e,  gekörnt

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Gewürzsalz -ohne Glutamat-

Zur Herstellung von vegetarischer Nahrung und einer milden, würzigen Brühe.
Zubereitung: 16g mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen.
Gekörnte Brühe wird hergestellt auf der Basis von Eiweißhydrolysat (Speisewürze) aus pflanzlichen Proteinträgern und Speisesalz. Das verwendete Fett ist pflanzlichen Ursprungs, vegetabil ohne Rinderbestandteile, lactosefrei, ohne Farbstoffe, ohne zugesetzte Geschmacksverstärker, glutenfrei, purinarm.
Zutaten: Würze (=aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet))

vegetabil, glutenfrei, sojafrei)


Herkunftsland / Kontinent: Deutschland

Grundpreis/kg
50g 0.90 € (18.00 €)
100g 1.50 € (15.00 €)
250g 3.50 € (14.00 €)
500g 6.50 € (13.00 €)
1000g 12.50 € (12.50 €)

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Art.Nr: 1201 - Babaganush

Babaganush

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Gewürzzubereitung, ohne Glutamat

Babaganush (Baba Ghanoush) ist ein Püree der arabischen Küche aus Auberginen und Sesampaste (Tahina), das als Dip oder Beilage z.B. zu Shawarma und Falafel serviert wird. Zur Zubereitung werden gegrillte und gehäutete Auberginen püriert, mit Sesampaste vermengt und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Cumin und Zitronensaft gewürzt. Vor dem Servieren wird noch ein Schuß Olivenöl hinzugegeben, häufig auch Petersilie oder Korianderblätter.


Herkunftsland / Kontinent: Arabien

Grundpreis/kg
50g 2.60 € (52.00 €)
100g 4.20 € (42.00 €)
250g 9.70 € (38.80 €)
500g 18.30 € (36.60 €)
1000g 34.90 € (34.90 €)

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Art.Nr: 1202 - Baharat

Baharat

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Gewürzmischung -ohne Glutamat-

Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Reis, Frikadellen, Fleischeintöpfe


Herkunftsland / Kontinent: Persien

Grundpreis/kg
50g 2.30 € (46.00 €)
100g 3.60 € (36.00 €)
250g 8.30 € (33.20 €)
500g 15.70 € (31.40 €)
1000g 29.90 € (29.90 €)

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Art.Nr: 1205 - Barbecue- Grillwürzer

Barbecue- Grillwürzer

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Gewürzzubereitung

Eine herzhafte Gewürzmischung zum Grillen und Braten von Fleisch, zum Marinieren als auch zum direkten Würzen geeignet.


Herkunftsland / Kontinent: USA

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 1207 - Berbere

Berbere

Details

Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

Eine scharfe Gewürzmischung für Hammel, Geflügel, Fleisch


Herkunftsland / Kontinent: Äthiopien

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 1208 - Biryani, Indien

Biryani, Indien

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Gewürzzubereitung -ohne Glutamat-

Eine indische Gewürzmischung mit vielen exotischen Gewürzen


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 1210 - Brasil

Brasil

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Gewürzsalz

Für den Brasilianischen Rahmbraten. Vor dem Braten das Fleisch einreiben und einen Tag im Kühlschrank einwirken lassen.


Herkunftsland / Kontinent: Brasilien

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 1211 - Braten- u. Frikadellen

Braten- u. Frikadellen

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Gewürzzubereitung

Für Schweine-, Rinder-, Hackbraten, Frikadellen (Buletten, Klopse, Fleisch-
kücherl, Fleischpflanzerl), Tartar, Roulade, Mett, Bratensauce.
Ergänzt mit gemahlenem Chillies und Sie haben das Kebab- Gewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Deutschland

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 1209 - Bratfisch, rot

Bratfisch, rot

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Gewürzzubereitung

Für gebratenen und panierten Fisch, auch für Fleischspeisen und Saucen.
Zum Schluß würzen!


Herkunftsland / Kontinent: Deutschland

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 1212 - Bratkartoffel

Bratkartoffel

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Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Für Bratkartoffeln, Rösti, Erbsen- und Kartoffelsuppe, Kartoffelgratins.
Zum Schluß würzen!
Kann auch übers Schmalz- oder Butterbrot oder in den Brotteig gegeben werden (Jogging-Brot).


Herkunftsland / Kontinent: Deutschland

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.60 € (26.00 €)
250g 6.00 € (24.00 €)
500g 11.30 € (22.60 €)
1000g 21.60 € (21.60 €)

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