Gew�rze und W�rzkr�uter | SanMarco Gew�rze

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Vanillestangen im Glas -Bourbon-Qualit�t-
2.10 �

Sie befinden sich hier: Gew�rze und W�rzkr�uter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gew�rze und W�rzkr�uter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung f�rdern.

Art.Nr: 145 - Chillies, geschroten, EXTRA scharf

sehr scharf

Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.

Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 2.60 � (52.00 €)
100g 4.10 � (41.00 €)
250g 9.40 � (37.60 €)
500g 17.80 � (35.60 €)
1000g 34.00 � (34.00 €)

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Art.Nr: 146 - Chillies -Piment d`Espelette

50g netto

Ein wesentlicher Bestandteil der baskischen K�che.

Ein Gew�rz der Gourmetk�che f�r Kenner.
Geschmacklich zeichnet sich Piment d'Espelette durch ausgepr�gte Frucht- und R�staromen, ein leichtes Aroma von Heu sowie eine moderate Sch�rfe am Gaumen aus. Man setzt es zum W�rzen von Speisen ein, kann es aber auch pur auf K�se oder Pastete essen.

Herkunftsland / Kontinent: S�d- Frankreich (Baskenland)

1 Glas 8.90 �

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Art.Nr: 147 - Chillies -Strings-, in Streifen

mittelscharf, in sehr d�nnen, dekorativen Streifen geschnitten

Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.

Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
25g 3.70 � (148.00 €)
100g 9.90 � (99.00 €)
250g 22.80 � (91.20 €)
500g 43.10 � (86.20 €)
1000g 82.20 � (82.20 €)

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Art.Nr: 150 - Chillies, Jalapeno, geschnitten

mittelscharf pikant

Gr�ner, geschnittener Chili aus Mexico f�r Salsas und alles was mit einer pikanten Sch�rfe gew�rzt werden soll.

Herkunftsland / Kontinent: Amerika, Mexico

Grundpreis/kg
50g 3.30 � (66.00 €)
100g 5.30 � (53.00 €)
250g 12.20 � (48.80 €)
500g 23.10 � (46.20 €)
1000g 44.00 � (44.00 €)

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Art.Nr: 160 - Cumin, ganz -Kreuzk�mmel-

eigent�mlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Diese K�mmelart ist haupts�chlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen K�che zuhause. Zu scharf gew�rzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, K�se und Curries, vielseitig in der fern�stlichen K�che.

Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.70 � (34.00 €)
100g 2.70 � (27.00 €)
250g 6.20 � (24.80 €)
500g 11.70 � (23.40 €)
1000g 22.40 � (22.40 €)

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Art.Nr: 170 - Cumin, gemahlen -Kreuzk�mmel-

eigent�mlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.80 � (36.00 €)
100g 2.90 � (29.00 €)
250g 6.70 � (26.80 €)
500g 12.60 � (25.20 €)
1000g 24.10 � (24.10 €)

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Art.Nr: 190 - Curcuma, gemahlen

brennend w�rzig, leicht bitter, ingwer�hnlich

Curcuma ist gelber Ingwer und wesentlicher Bestandteil von Curries. Gut geeignet zu Reis, Senfsauce, Suppenhuhn, Gefl�gelragout und Eierspeisen. Gilt als SAFRAN- Ersatz und f�rbt die Speisen gelb.

Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.20 � (44.00 €)
100g 3.50 � (35.00 €)
250g 8.10 � (32.40 €)
500g 15.20 � (30.40 €)
1000g 29.10 � (29.10 €)

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Art.Nr: 195 - Currybl�tter

s��lichscharf aromatisch, leicht bitter

F�r (indische) Speisen, die ein leicht bitteres und s��lich-scharfes Aroma vertragen, das an Lemon- (Zitronengras) Gras erinnert.

Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 1.20 � (48.00 €)
100g 3.10 � (31.00 €)
250g 7.10 � (28.40 €)
500g 13.50 � (27.00 €)
1000g 25.70 � (25.70 €)

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Art.Nr: 20 - B�rlauch, geschnitten

schnittlauch- zwiebel- knoblauch�hnlich

Schmeckt wie Knoblauch und wird auch wie Knoblauch verwendet. F�r Suppen und Gem�se. Hoher Vitamin C- Gehalt.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 2.40 � (80.00 €)
100g 5.60 � (56.00 €)
250g 12.90 � (51.60 €)
500g 24.40 � (48.80 €)
1000g 46.50 � (46.50 €)

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Art.Nr: 200 - Dillspitzen, extra, gr�n

angenehm aromatisch, w�rzig, frisch und mild

Zu Kr�uteressig und eingelegten Gurken, zu Aal, Fischsud, an Salattunke,Kartoffelgem�se, Mayonaise, Hackbraten, Joghurt und Quark. Sehr vielseitig.

Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.50 � (50.00 €)
100g 3.50 � (35.00 €)
250g 8.10 � (32.40 €)
500g 15.20 � (30.40 €)
1000g 29.10 � (29.10 €)

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