Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 604 - Safran, in Fäden, 1g

Safran, in Fäden, 1g

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sehr aromatisch, würzig, bitter, etwas scharf, honigähnlich

Für Reis, Fisch, Saucen, Suppen, Kuchen, Liköre.
SAFRAN ist die handverlesen geerntete Narbe des Safrankrokus und ist das teuerste Gewürz der Welt.


Herkunftsland / Kontinent: Iran


1 Beutel 5.50 €

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Art.Nr: 605 - Safran, in Fäden, 2g

Safran, in Fäden, 2g

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- zZ.nicht lieferbar

sehr aromatisch, würzig, bitter, etwas scharf, honigähnlich

Für Reis, Fisch, Saucen, Suppen, Kuchen, Liköre. SAFRAN ist die handverlesen geerntete Narbe des Safrankrokus und ist das teuerste Gewürz der Welt.


Herkunftsland / Kontinent: Iran


Beutel 9.50 €

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Art.Nr: 640 - Salbei, geschnitten, 1a

Salbei, geschnitten, 1a

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streng, etwas bitter, sehr aromatisch und würzig, sparsam verwenden

Zu fettem Fleisch (Gans, Schwein, Lamm), Hähnchen, Hering, Aal, Hackfleisch und Kartoffeln. In Italien zu Leber und Kalb.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 642 - Schabzigerklee, gemahlen

Schabzigerklee, gemahlen

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aromatisch herb

Für Kräuterkäse, Kräuterquark, Salate, Gratinieren von Gemüse und zum Brotbacken Als Brotaufstrich mischen mit Verdura (ArtNr: 3114)!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.30 € (46.00 €)
100g 3.70 € (37.00 €)
250g 8.50 € (34.00 €)
500g 16.10 € (32.20 €)
1000g 30.70 € (30.70 €)

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Art.Nr: 645 - Schnittlauch, Röllchenschnitt

Schnittlauch, Röllchenschnitt

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lauch- und zwiebelartig

Enthält viel Vitamin C und sein Geruch erinnert an die Zwiebel.
Zu Quark, Remoulade, Saucen, Suppen, Eierspeisen, Salate, Fisch, Fleisch, Hacksteaks oder auch aufs Butterbrot.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 2.90 € (96.67 €)
100g 6.90 € (69.00 €)
250g 15.90 € (63.60 €)
500g 30.00 € (60.00 €)
1000g 57.30 € (57.30 €)

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Art.Nr: 647 - Schwarzkümmel, ganz

Schwarzkümmel, ganz

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aromatisch, Pfefferersatz, anfangs bitter, dann scharf würzig

Ein pfefferartig, scharf und bittersüß schmeckender Kümmel, z.B. fürs türkische Fladenbrot.


Herkunftsland / Kontinent: Südeuropa, Ägypten

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 648 - Sellerieblätter, gerebelt

Sellerieblätter, gerebelt

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aromatisch, leicht süßlich, eigenwillig

Für Salate, Suppen, Saucen, Eintöpfe und Gemüsegerichte, Ragouts, Hackfleisch, Fisch, Geflügel, Quark, Kräuterbutter.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
40g 1.60 € (40.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 649 - Sellerieknolle, geschnitten 1-3 mm

Sellerieknolle, geschnitten 1-3 mm

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aromatisch, leicht süßlich, eigenwillig

Für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.80 € (28.00 €)
250g 6.40 € (25.60 €)
500g 12.20 € (24.40 €)
1000g 23.20 € (23.20 €)

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Art.Nr: 657 - Selleriewurzel, gemahlen

Selleriewurzel, gemahlen

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aromatisch, süßlich, eigenwillig

Für Salate, Suppen, Saucen, Eintöpfe und Gemüsegerichte, Ragouts, Hackfleisch, Fisch, Geflügel, Quark, Kräuterbutter.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 653 - Senfkörner, goldgelb, EXTRA

Senfkörner, goldgelb, EXTRA

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beim Kauen zunächst mildölig, dann aber brennend scharf

Für Marinaden, zum Einmachen von Gurken, zum Würzen von Kohlgerichten, Sauerbraten, Krautsalat, Sauerkraut, zu fetthaltigen Speisen, rote Bete, Mixed Pickles und zur Senfherstellung.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 0.80 € (16.00 €)
100g 1.30 € (13.00 €)
250g 3.00 € (12.00 €)
500g 5.70 € (11.40 €)
1000g 10.80 € (10.80 €)

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