Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 360 - Liebstöckel, gerebelt

Liebstöckel, gerebelt

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zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.80 € (60.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 361 - Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

Details

zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 340 - Lorbeerblätter, ganz

Lorbeerblätter, ganz

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.10 € (44.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 350 - Lorbeerblätter, gemahlen

Lorbeerblätter, gemahlen

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.20 € (48.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 370 - Majoran, gerebelt

Majoran, gerebelt

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aromatisch, würzig, schwach brennend, etwas bitter, zitronig, fruchtig

Wird in allen Küchen verwendet für Bratkartoffeln, Fleisch, fettes Geflügel (Ente,Gans), Wild, Hackfleisch, Suppen, Salate, Eier und Fisch.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland (Thüringen))

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.10 € (41.00 €)
250g 9.40 € (37.60 €)
500g 17.80 € (35.60 €)
1000g 34.00 € (34.00 €)

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Art.Nr: 375 - Minze -Naneminze-

Minze -Naneminze-

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Zum Würzen verschiedener Gerichte und als Teegetränk.

-Für Lamm, Hammel, Gemüse, Salate, Suppen.
Bestandteil in asiatischen Joghurtgetränken (z.B. Lassi, Ayran, Dugh)


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Türkei), Afrika (Marokko)

Grundpreis/kg
25g 1.30 € (52.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 401 - Muskatblüte -Macis-, ganz

Muskatblüte -Macis-, ganz

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aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter

Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 6.60 € (132.00 €)
100g 10.50 € (105.00 €)
250g 24.20 € (96.80 €)
500g 45.70 € (91.40 €)
1000g 87.20 € (87.20 €)

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Art.Nr: 400 - Muskatblüte -Macis-, gem.

Muskatblüte -Macis-, gem.

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- zZ.nicht lieferbar

aromatisch, ähnlich der Muskatnuß, jedoch feiner und zarter

Für Cremesuppen, Spargel, Saucen, Gemüse (Blumenkohl,Rosenkohl), Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kompott, Vanillesaucen, Milchreis und Weihnachtsgebäck.
Milder als die Muskatnuß.


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 5.70 € (114.00 €)
100g 9.10 € (91.00 €)
250g 20.90 € (83.60 €)
500g 39.60 € (79.20 €)
1000g 75.50 € (75.50 €)

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Art.Nr: 380 - Muskatnuß, ganz

Muskatnuß, ganz

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starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 6.20 € (124.00 €)
100g 9.90 € (99.00 €)
250g 22.80 € (91.20 €)
500g 43.10 € (86.20 €)
1000g 82.20 € (82.20 €)

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Art.Nr: 390 - Muskatnuß, gemahlen

Muskatnuß, gemahlen

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starkwürzig, aromatisch, süßlichbitter, scharf

Für alle Gemüse- und Kartoffelgerichte, Suppen, Klöße, Klopse, helle Kalbs- und Geflügelfrikassées, Fleischbrühe, gekochtes Fleisch, Käse, Spinat, Blumen-u. Rosenkohl, Spargel Gebäck, Kuchen, Punsch


Herkunftsland / Kontinent: Indonesien

Grundpreis/kg
50g 5.60 € (112.00 €)
100g 8.90 € (89.00 €)
250g 20.50 € (82.00 €)
500g 38.70 € (77.40 €)
1000g 73.90 € (73.90 €)

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