Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 293 - Knoblauchflocken

Knoblauchflocken

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eigentümlich, süßlichschweflig, scharf

Zu Suppen, Saucen, Fleisch, Hammel, Gemüse, Ratatouille,Fisch, Muscheln, Quark. Tip: Gegen Mundgeruch Cardamom (ArtNr: 90) kauen.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika(USA,Kalifornien)

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 300 - Koriander, ganz

Koriander, ganz

Details

mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 310 - Koriander, gemahlen

Koriander, gemahlen

Details

mildwürzig, süßscharf, brennend, erinnert an Orangenschalen und Zimt

Zu Weihnachtsgebäck, Fischsud, Fleisch, Wildbeize, in Curry-Gerichten.
Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz mit dem kaum etwas mißlingt.


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 315 - Korianderblätter, geschnitten

Korianderblätter, geschnitten

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strenger Geruch


Herkunftsland / Kontinent: Europa, Amerika, Indien

Grundpreis/kg
25g 1.50 € (60.00 €)
100g 4.00 € (40.00 €)
250g 9.20 € (36.80 €)
500g 17.40 € (34.80 €)
1000g 33.20 € (33.20 €)

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Art.Nr: 320 - Kümmel, ganz

Kümmel, ganz

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herb, würzig, charakteristisch

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.20 € (24.00 €)
100g 1.90 € (19.00 €)
250g 4.40 € (17.60 €)
500g 8.30 € (16.60 €)
1000g 15.80 € (15.80 €)

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Art.Nr: 330 - Kümmel, gemahlen

Kümmel, gemahlen

Details

herb, würzig, charakteristisch

Paßt zu allen schweren, deftigen Gerichten, Kohlgemüse, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Quark, Käsespeisen, Suppen, dunkle Saucen, Krautsalat. Auch als Brotgewürz.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.40 € (28.00 €)
100g 2.30 € (23.00 €)
250g 5.30 € (21.20 €)
500g 10.00 € (20.00 €)
1000g 19.10 € (19.10 €)

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Art.Nr: 335 - Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

Lemon-Zitronen-gras, geschnitten

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zitronenähnliches Aroma und einem Hauch von Rose

Zitronen- oder Melissengeschmack, angenehm frisch, duftig. Sparsam verwenden, sonst schmeckt es zu sehr durch. Zum Würzen indischer und indonesischer Gerichte (süß-sauer), für Sambals oder Würzgemüse. Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 360 - Liebstöckel, gerebelt

Liebstöckel, gerebelt

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zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.80 € (60.00 €)
100g 4.30 € (43.00 €)
250g 9.90 € (39.60 €)
500g 18.70 € (37.40 €)
1000g 35.70 € (35.70 €)

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Art.Nr: 361 - Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

Liebstöckel, Wurzel, gemahlen

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- zZ.nicht lieferbar

zu Beginn süßlich, später scharf, würzig, leicht bitter

Paßt zu deftiger Hausmannskost wie Kartoffelsuppe, Bohnensuppe, Eintopfgerichte, auch zu Fleischbrühe, Saucen, Gemüse und Geflügel.
Mitkochen!


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.20 € (44.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 340 - Lorbeerblätter, ganz

Lorbeerblätter, ganz

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bitter, würzig, herb, leichtsäuerlich

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Grundpreis/kg
25g 1.10 € (44.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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