Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 137 - Chillies, gemahlen, -BIH JOLOKIA-

Chillies, gemahlen, -BIH JOLOKIA-

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EXTREM scharf, ca. 414.000 Scoville = ca. 15x schärfer als normale Chillies

Chillies finden in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 11.00 € (440.00 €)
100g 29.20 € (292.00 €)
250g 67.20 € (268.80 €)
500g 127.00 € (254.00 €)
1000g 242.40 € (242.40 €)

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Art.Nr: 136 - Chillies, gemahlen, -HABANERO-

Chillies, gemahlen, -HABANERO-

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- zZ.nicht lieferbar

EXTREM scharf, ca. 230.000 Scoville = ca. 6x schärfer als normale Chillies

Chillies, gemahlen findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic)

Grundpreis/kg
25g 4.70 € (188.00 €)
100g 12.50 € (125.00 €)
250g 28.80 € (115.20 €)
500g 54.40 € (108.80 €)
1000g 103.80 € (103.80 €)

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Art.Nr: 135 - Chillies, gemahlen, EXTRA scharf

Chillies, gemahlen, EXTRA scharf

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EXTRA scharf

Chillies, gemahlen findet in allen Küchen Verwendung, wenn eine pikante Schärfe erwünscht ist. Paßt immer zu Fleisch (Gulasch), Fisch, Muscheln, Saucen, Gemüse und Nudeln.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.00 € (30.00 €)
250g 6.90 € (27.60 €)
500g 13.10 € (26.20 €)
1000g 24.90 € (24.90 €)

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Art.Nr: 145 - Chillies, geschroten, gelb, EXTRA scharf

Chillies, geschroten, gelb, EXTRA scharf

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sehr scharf, 60000 SVU

Schmeckt ausgezeichnet zu Grillsaucen, scharfen Fisch- und Fleischgerichten (Gulasch, Chili con carne) und zu Mixed pickles.


Herkunftsland / Kontinent: Amerika (Caribic), Asien

Grundpreis/kg
50g 5.30 € (106.00 €)
100g 8.50 € (85.00 €)
250g 19.60 € (78.40 €)
500g 37.00 € (74.00 €)
1000g 70.60 € (70.60 €)

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Art.Nr: 147 - Chillies- Streifen (Strings)

Chillies- Streifen (Strings)

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- zZ.nicht lieferbar


In dünnen Streifen geschnittene Chillies, auch zur Speisendekoration.


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 3.20 € (128.00 €)
100g 8.50 € (85.00 €)
250g 19.60 € (78.40 €)
500g 37.00 € (74.00 €)
1000g 70.60 € (70.60 €)

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Art.Nr: 160 - Cumin, ganz -Kreuzkümmel-

Cumin, ganz -Kreuzkümmel-

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eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Diese Kümmelart ist hauptsächlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche zuhause. Zu scharf gewürzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Käse und Curries, vielseitig in der fernöstlichen Küche.


Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.70 € (34.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 170 - Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-

Cumin, gemahlen -Kreuzkümmel-

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eigentümlich aromatisch, scharf, bitter durchdringend

Diese Kümmelart ist hauptsächlich in der indischen, arabischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche zuhause. Zu scharf gewürzten Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Käse und Curries, vielseitig in der fernöstlichen Küche.


Herkunftsland / Kontinent: Asien, Nordafrika, Amerika

Grundpreis/kg
50g 1.80 € (36.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 190 - Curcuma, gemahlen

Curcuma, gemahlen

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brennend würzig, leicht bitter, ingwerähnlich

Curcuma ist gelber Ingwer und wesentlicher Bestandteil von Curries. Gut geeignet zu Reis, Senfsauce, Suppenhuhn, Geflügelragout und Eierspeisen. Gilt als SAFRAN- Ersatz und färbt die Speisen gelb.


Herkunftsland / Kontinent: Asien

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 195 - Curryblätter

Curryblätter

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- zZ.nicht lieferbar

süßlichscharf aromatisch, leicht bitter

Für (indische) Speisen, die ein leicht bitteres und süßlich-scharfes Aroma vertragen, das an Lemon- (Zitronengras) Gras erinnert.


Herkunftsland / Kontinent: Indien

Grundpreis/kg
25g 1.20 € (48.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 201 - Dillsaat, ganz

Dillsaat, ganz

Details

angenehm aromatisch, würzig, frisch und mild

Zum Einlegen von Gurken und Herstellen von Kräuteressig/-öl.


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.30 € (26.00 €)
100g 2.00 € (20.00 €)
250g 4.60 € (18.40 €)
500g 8.70 € (17.40 €)
1000g 16.60 € (16.60 €)

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