Sie befinden sich hier: Gewürze und Würzkräuter

Hier finden Sie rein pflanzliche Gewürze und Würzkräuter,
die unsere Geruchs- und Geschmacksnerven anregen und die Verdauung fördern.

Art.Nr: 690 - Vanillestangen, 2 St. im Glas

Vanillestangen, 2 St. im Glas

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- zZ.nicht lieferbar

süßlichblumigwürzig, spezifisch, mild, zarter Bitterton

Vanille ist die Königin der Gewürze! Sie kommt von den tropischen Inseln Komoren, La Reunion und Madagaskar. Die glänzenden, fleischigen Schoten veredeln alles was Feinschmecker schwach macht. Sie wird vorwiegend zum Aromatisieren feiner Desserts mit Sahne verwendet, würzt Süßspeisen wie Eiscremes, Schokolade, Milchreis, süßen Gries und Gebäck.


Herkunftsland / Kontinent:


2 St. 4.90 €

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Art.Nr: 10 - Anis, ganz

Anis, ganz

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süßlichwürzig, geschmacksintensiv

Für Rotkraut, roter Rübensalat, Tee, Brotbacken, Zwetschgen- und Pflaumenmus, süße Suppen, Weihnachtsbäckerei



Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 1.90 € (38.00 €)
100g 3.10 € (31.00 €)
250g 7.10 € (28.40 €)
500g 13.50 € (27.00 €)
1000g 25.70 € (25.70 €)

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Art.Nr: 11 - Anis, gemahlen

Anis, gemahlen

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süßlichwürzig, geschmacksintensiv

Für Rotkraut, roter Rübensalat, Tee, Brotbacken, Zwetschgen- und Pflaumenmus, süße Suppen, Weihnachtsbäckerei


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
50g 2.10 € (42.00 €)
100g 3.30 € (33.00 €)
250g 7.60 € (30.40 €)
500g 14.40 € (28.80 €)
1000g 27.40 € (27.40 €)

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Art.Nr: 30 - Basilikum, gerebelt

Basilikum, gerebelt

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scharf pfeffrig, würzig, etwas süßlich

Würzig-balsamisch, etwas pfefferartig.
Für Fisch, Rohkost, Quark, Schaftskäse, Mozarella, Joghurt, Salate, Tomatensauce (Spaghetti), Bruschetta, Gemüse, Geflügel,Wild,Geflügel


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Italien)

Grundpreis/kg
30g 1.50 € (50.00 €)
100g 3.50 € (35.00 €)
250g 8.10 € (32.40 €)
500g 15.20 € (30.40 €)
1000g 29.10 € (29.10 €)

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Art.Nr: 50 - Beifuß, geschnitten

Beifuß, geschnitten

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aromatisch, leicht bitter

Zu allen fetten Fleischspeisen,wie Schweine-, Hammel-, Enten- und Gänsebraten, Wild. Zusammen mit Dill auch zu Aalsuppe.


Herkunftsland / Kontinent: Europa (Deutschland)

Grundpreis/kg
40g 1.50 € (37.50 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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Art.Nr: 55 - Bockshornklee, Samen, ganz

Bockshornklee, Samen, ganz

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roh stark bitter

Hülsenfrucht, wohlschmeckend nach dem Kochprozess, vorher bitter


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
50g 0.90 € (18.00 €)
100g 1.50 € (15.00 €)
250g 3.50 € (14.00 €)
500g 6.50 € (13.00 €)
1000g 12.50 € (12.50 €)

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Art.Nr: 56 - Bockshornkleeblätter

Bockshornkleeblätter

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etwas an Liebstöckel erinnernd

Für Curries, Gemüse und Salate, zum Brotbacken und für die vegetarische Küche


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
25g 1.90 € (76.00 €)
100g 5.10 € (51.00 €)
250g 11.70 € (46.80 €)
500g 22.20 € (44.40 €)
1000g 42.30 € (42.30 €)

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Art.Nr: 57 - Bockshornkleesaat, gemahlen

Bockshornkleesaat, gemahlen

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etwas an Liebstöckel erinnernd

Für Curries, Gemüse und Salate, zum Brotbacken und für die vegetarische Küche


Herkunftsland / Kontinent: Asien (Indien)

Grundpreis/kg
50g 1.60 € (32.00 €)
100g 2.50 € (25.00 €)
250g 5.80 € (23.20 €)
500g 10.90 € (21.80 €)
1000g 20.80 € (20.80 €)

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Art.Nr: 70 - Bohnenkraut, gerebelt

Bohnenkraut, gerebelt

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pfeffrig, beißend würzig, scharf, etwas bitter

Sparsam verwenden für Bohnen-, Linsen-, Erbsengerichte, Salate, Suppen, Saucen, Gemüse, Pilz-, Fleisch- und Fischgerichte.


Herkunftsland / Kontinent: Thüringen

Grundpreis/kg
40g 1.40 € (35.00 €)
100g 2.70 € (27.00 €)
250g 6.20 € (24.80 €)
500g 11.70 € (23.40 €)
1000g 22.40 € (22.40 €)

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Art.Nr: 80 - Boretsch, geschnitten

Boretsch, geschnitten

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gurkenähnlich, würzig

Zu Salattunken und Salatkonserven, Quark, Joghurt, auf Suppen und in Eintopfgerichte, Einlegen von Gurken


Herkunftsland / Kontinent: Europa

Grundpreis/kg
30g 1.20 € (40.00 €)
100g 2.90 € (29.00 €)
250g 6.70 € (26.80 €)
500g 12.60 € (25.20 €)
1000g 24.10 € (24.10 €)

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