Kapern im Glas «SanMarco Gewürze»

Art.Nr: 275

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Kapern im Glas

80g netto

Im Geschmack angenehm pikant, frisch herb, scharf, leicht bitter, säuerlich in Essig eingelegt.

Man würzt damit Königsberger Klopse, Tartar, Hühnerfrikassee, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Eier- und Lachsspeisen, Pasteten, Quark, Pizza.
Die bekanntesten Gerichte mit Kapern sind der italienische Vitello tonnato, Spaghetti alla puttanesca, die ostpreußischen Königsberger Klopse und das Steak Tatar.

Lat. Name: Capparis spinosa L.

Herkunftsland / Kontinent: Europa (Mittelmeerraum)

Nützliches und Wichtiges

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