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Art.Nr: 260

Ingwer, gemahlen

Ingwer, gemahlen

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.


Grundpreis/kg
50g 2.80 € (56.00 €)
100g 4.50 € (45.00 €)
250g 10.40 € (41.60 €)
500g 19.60 € (39.20 €)
1000g 37.40 € (37.40 €)

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Ingwer, gemahlen  Ingwer, gemahlen         

Ingwer, gemahlen

brennend scharf, aromatisch, würzig, bitter.

Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beißend. Man verwendet ihn zu Fleisch, Fisch, Reis, Curry-Gerichten, süß-saueren Speisen und zum Einlegen von Kürbis.

Lat. Name: Zingiber officinale Roscoe. Verhindert Üdel- u. Schwindelgefühle bei Reisen, wirkt bei Magen- u. Darmkrankheiten. Ingwer erhöht den Blutdruck.

Herkunftsland / Kontinent: Asien